viernes, 2 de septiembre de 2011

SETAS SALTEADAS

SETAS
INGREDIENTES
SETAS
AJO
CEBOLLA
Para esta receta yo he utilizado unos 150 grs de setas... ( para un comensal), pero bueno, según los que vayais a ser, jugar un poco con las cantidades, de acuerdo?.
Para mi sólo he utilizado 1/4 de cebolla, (me gusta bastante la cebolla), pero jugar ahí tb un poco con el tamaño de la cebolla, y los comensales que seais, la picais en juliana, y la poneis a pochar, picais uno o dos ajitos... y lo poneis junto con la cebolla...
Las setas, (aseguraros que son comestibles,, y ante la duda.... a la basura), las limpiamos con un trapo húmedo que no mojado, para quitar posibles impurezas... las troceamos y la echamos a la sartén... Lo rehogamos un par de minutos apenas, y listo....
Un plato rico, rico....

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